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如何煮黑豆水

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  1、盐水黑豆

  材料:黑豆60克,精盐适量。

  做法:把黑豆淘净,入锅后加水,用旺烧沸,改用小火煮到黑豆熟烂,加精盐即可。

  2、黑豆煨红枣

  材料:黑豆90克,红枣15枚,红糖10克。

  做法:把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。

  3、黑豆枸杞粥

  材料:黑豆100克,枸杞子3-5克,红枣5-10个,料酒、姜汁、食盐各适量。

  做法:加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用。


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