味事达生抽有典吗
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味事达生抽不含碘。
扩展资料:味事达,是酱油、味精系列调味料,主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等系列。中外合资开平味事达调味品有限公司是一家以生产经营酱油、味精系列调味为主的大型企业,其外方投资者为实力雄厚的新加坡福达食品集团公司,公司前身开平市酱料厂具有40多年的调味品生产经验。公司产品注册商标为“味事达”,主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、生抽王、草菇老抽、烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等系列。
生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。
生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
以优质黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香,酱香浓郁,味道鲜美。
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