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生槟榔为什么要加叶子和石灰

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  生槟榔的口感略带苦涩,加叶子和石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,提升生槟榔的口感。生槟榔的纤维比较粗糙,加石灰可以将其软化,在一定程度上可以避免口腔损伤。

  如果直接食用生槟榔,对口腔会造成损伤,在生槟榔上加石灰便可以减弱这种损伤。

  槟榔,又叫槟榔子、宾门、橄榄子、青仔等,花果期在3-4月,果实一般呈长圆形或卵球形。

  槟榔原产于马来西亚,广泛种植在亚洲热带地区,我国主要分布在云南、海南及台湾等地区。


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