生香肠怎么保存

　　生香肠的保存方法如下：

　　1、晾挂保存：首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中。

　　2、冰箱保存：将香肠直接用真空包装好，再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式就可以保存一年左右，而且不用担心气温的变化。

　　3、白酒保存：当将香肠彻底风干之后，就可以将它放在缸内，需要注意的是缸内要垫着竹架，放一层香肠就洒一些白酒，就这样重复着，将香肠全部放于缸内，最后将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，不透一丝缝隙，缸需要放置在阴凉处，避免高温和雨林，这种方法可以保持半年不坏，而且开缸之后还能保证味道不变。

生香肠怎么保存相关文章：

★ 生包子怎么保存方法

★ 生鸡肉怎么保存过夜

★ 生柿子怎么保存

★ 生菱角怎么保存方法

★ 家里做好的生面条怎么保存

★ 生蚝怎么保存多久

★ 生香肠怎么保存

★ 新鲜生蚝怎么保存

★ 生咸鸭蛋怎么保存

★ 生猪肝怎么保存?生猪肝可以冷冻吗?