作文档>生活经验>其他

如何炖排骨汤才好喝

更新时间:

  1、排骨400克,冬瓜400克,生姜1大块,香菜1小把,香葱1小把,盐适量,鸡精适量,生抽适量;

  2、冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开;

  3、排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左右;

  4、将血水倒掉,生姜片也倒掉。再重新用清水去一遍血腥,同步骤三;

  5、重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把排骨放入,加入调味料,一点盐和糖,加适量生抽。用大火煮15分钟左右;

  6、加入冬瓜片,改用小火焖煮,焖煮时间长可以使菜和肉都酥一些,30分钟左右。快出锅之前,可以根据口味加入调味料即可。


如何炖排骨汤才好喝相关文章:

如何炖排骨汤才好喝

1、排骨400克,冬瓜400克,生姜1大块,香菜1小把,香葱1小把,盐适量,鸡精适量,生抽适量;2、冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开;3、排骨放入滚水中...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文