红皮白萝卜的吃法
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1、红皮白萝卜最合适的吃法是肉炒红皮白萝卜,首先将红皮白萝卜刨成细丝,大葱切丝,姜切丝,花椒粒冲洗一下;
2、瘦肉切细丝,用腌料腌味半小时;
3、锅烧热,放适量的油,滑炒肉丝,肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开,捞出沥油待用;
4、锅里再倒少许油,放葱姜花椒粒炒出香味,再放红油辣椒酱,炒匀后倒入红萝卜丝,用少许盐,鸡粉调味,萝卜丝炒软后倒入瘦肉,翻炒一会即可出锅。
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