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急炒花菜炒法

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  一.主料:

  花菜300克。

  二.辅料:

  盐,味精,油,葱,姜,蒜。

  三.步骤:

  1、将花菜用刀切成小朵待用。

  2、再切一些葱姜蒜。

  3、把锅烧热,倒入适量油,油热后倒入葱姜蒜炒香。

  4、然后将花菜倒入锅用中火翻炒,然后盖上锅盖焖半分钟。

  5、炒至花菜变色稍软,加盐、味精,撒入少许葱花即可起锅。


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