青圆椒腌制方法

　　1、将青圆椒5斤洗净凉干后切开，再加入0.3斤精盐去除水分。

　　2、将花生油烧开，然后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，一起烧开静等凉透。

　　3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

　　4、入坛密封30天后即成。

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