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油葱香菇饭做法步骤

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  1、油葱香菇饭的用料:大米2杯、干香菇6-8朵、蒜头4瓣、虾米1大匙、油葱酥2大匙、海苔片适量、盐适量。

  2、做法:香菇泡发后切片,虾米清水泡开,蒜头切片,海苔片剪成丝;

  3、大米用清水淘洗后浸泡半小时;

  4、热锅后先将蒜片和虾米煸香,放入香菇片炒匀;

  5、加入油葱酥一起炒香 将米倒入锅中炒匀;

  6、将所有材料一起倒入电饭锅,加入滤沙后的泡香菇水,如果不够再加适量清水;

  7、加适量盐拌匀,按“煮饭”键;

  8、至电饭煲“煮饭”程序结束,撒上海苔丝即可。


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