自制果酱画的果酱怎么调制

　　自制果酱画的果酱可以使用多种原料，不同原料的果酱呈现不同的颜色。以猕猴桃酱的调制方法为例：

　　原料：猕猴桃200克，砂糖80克，柠檬汁少量；

　　做法：

　　1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内；

　　2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫；

　　3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁；

　　4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可放到容器中保存；

　　5、制作好的猕猴桃酱为绿褐色。

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