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怎么做蒜蓉小米辣酱

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  1、准备材料:小米椒500克,盐适量,糖适量,蒜蓉适量。

  2、小米辣洗干净,晾干备用。

  3、大蒜剥皮,小米辣切头。

  4、小米辣和蒜头分别放入绞肉机打碎,如果自己手切记得带上手套。

  5、锅里倒多点油,先放蒜蓉炸到香味出来。

  6、再放入小米辣和适量盐和糖,喜欢芝麻可以加去少许,中火煮开后转小火煮约3分钟,过程需要不停轻轻搅拌。

  7、鲜香麻辣的蒜蓉小米辣椒酱就做好了。


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