金针菇可以和芋头梗一起煮吗

　　芋头梗和金针菇可以一起煮。

　　以番茄金针菇牛肉为例，做法如下：

　　材料：

　　主料：番茄1个、芋头梗、金针菇300g、牛肉片200g

　　佐料：料酒、盐、酱油、花生油、淀粉、鸡精、葱花

　　做法：

　　1、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制2个小时。

　　2、番茄切小块，金针菇洗净切头撕开。

　　3、起锅下油，爆炒牛肉，翻炒时间不要太长，肉最好带点红色时装盘备用。

　　4、起锅下少许油，翻炒番茄直至烂，加入金针菇，稍微炒后加少许水，煨煮2分钟，倒入牛肉跟葱花，微煮1分钟，熄火。

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