番茄肉片如何做

　　1、准备番茄300克、精肉120克、花生油适量、盐适量、淀粉少许、葱适量、酱油适量。

　　2、精肉切片，葱切碎。

　　3、番茄洗净，锅内水烧开放入番茄煮1分钟，这样番茄皮很容易剥掉。

　　4、番茄切块。

　　5、肉加酱油、淀粉抓匀腌制一会。

　　6、锅内放油，3成热放入肉片滑熟。

　　7、加入葱爆香。

　　8、放入番茄大火翻炒。

　　9、加入盐调味，翻炒均匀即可，不要炒的太久。

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