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西芹能包饺子吗

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  原料:肉馅适量、面粉适量、西芹适量、花椒油、生抽、盐、料酒、鸡蛋。

  步骤:

  1、将西芹清洗干净后去掉叶子,否则会影响口感。

  2、把去除筋后的西芹切成小碎段,切小,之后好与肉末黏合。

  3、五花肉洗净,剁碎。

  4、最后将调料、大葱、西芹及五花肉盛入器皿中,倒入分离出的鸡蛋蛋清,搅拌至馅儿发黏,再放入适量的小磨油。

  5、和面,制作饺子皮。

  6、包饺子,下锅约二十分钟煮熟即可。


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