醋泡姜需要去皮吗

　　醋泡姜不需要去皮；

　　制作方法为：

　　1、选取新鲜无污染的生姜，将生姜上的污垢清洗干净，生姜洗净之后切片；

　　2、把姜片放玻璃瓶里并倒入醋，泡三天；

　　醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效，醋泡姜能促进血液循环，治感冒，增强抵抗力，吃醋泡生姜是很好的养生方法。

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