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毛蛋上面的毛可以吃吗

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毛蛋上面的毛可以吃,但不能多吃,毛蛋里激素的含量较高,多吃有可能会影响到青少年身体发育。毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带又称喜蛋,是一种常见的汉族小吃。毛蛋是接近孵化出鸡苗的死胚蛋。


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