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如何用铁锅自己炒咖啡豆

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  1、锅底平铺一层生豆,瓦斯炉开小火。开始慢慢翻搅锅子里面的生豆,不断翻动锅铲。

  2、持续地上下翻搅,使平底锅里的豆子充分地互换位置

  3、颜色转变成漂亮的黄色时,打开抽油烟机。

  4、翻动的速度稍微加快一点,稍微把火力调小。

  5、颜色渐渐转变成咖啡色,停止烘焙倒出来冷却。

  6、冷却之后用一个干净的密封容器存放即可。


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