鲜芋仙的甜汤怎么做

　　一、主料：

　　芋头250克，木薯粉100克。

　　二、辅料：

　　白糖2大匙，开水5大匙。

　　三、做法及步骤：

　　1、芋头去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅蒸熟。

　　2、蒸熟的芋头用刀背按压成泥状备用。

　　3、木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥揉匀。

　　4、揉成软硬适中不粘手的粉团，揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒。

　　5、煮锅加入清水烧开，加入芋圆和白糖，闷煮5分钟即可。

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