脆皮火烧怎么做

　　主料：面粉、酵母

　　配料：猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花

　　做法：

　　1、和面加点酵母，然后准备好油酥。

　　2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。

　　3、面团发好后，把油酥包入。

　　4、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花，卷起，切成一个个的小剂子。

　　5、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。

　　6、放入电饼铛烙3分钟即可。

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