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橙子为什么叫橙子

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  因为橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,因此叫橙子,也称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木,果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可用作其它食物的调料或附加物。橙子的主要品种有甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙等。

  甜橙系列有冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等,果呈圆球形、扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色。

  甜橙果皮难或稍易剥离,果肉淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍偏酸。

  血橙系类有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。其果肉和果汁呈紫红色或暗红色,果肉细嫩多汁,具有特殊香味。


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