怎么判断牛肉坏没坏
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1、望,看色泽,以鲜红为佳,纹理清晰更好。闻,嗅味道,膻味重者更纯正。摸,肉质有弹性的优先考虑。
2、刚买回的新鲜牛肉如果当天吃不完,想第二天吃,就可以用浸过醋的薄布包起来,这种保鲜方式可以保证一个昼夜都不变质。
3、芥末面和鲜牛肉放在一个容器里,然后将牛肉放在一个封闭的容器里(如高压锅、有盖的保鲜盒、保温瓶等),可保存一整天肉不坏。
4、新鲜牛肉切块后分成你每次食用的量,用塑料袋装好并封好,放入冰箱冷冻室,至少可以保存三个月。
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