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桃子可以炒着吃吗

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  熟桃子与生桃子有着明显的区别,都可食用,对部分人来说熟桃子更加适合。

  熟桃子与生桃子口感也有明显不同,但熟桃子会损失一部分营养,需要根据个人需求进行选择。以下介绍几种炒桃子做法:

  第一,桃子红烧肉。

  原料:

  五花肉一斤,新鲜桃子一个,八角,桂皮,葱姜蒜、酱油,糖适量。

  做法:

  1、五花肉切小块,桃子切菱形快。

  2、将其炒成糖色,待糖色烧后放肉,多炒一段时间,煸出头里的水。

  3、放葱姜蒜八角,桂皮酱油翻炒后加开水,水位要高过肉,多炖一段时间。

  4、汤汁收的差不多时,放盐,桃子,翻炒一小会,没汁后出锅。

  第二,桃子青椒。

  原料:

  新鲜桃子一个,圆形青椒几只,肉馅适量。

  做法:

  1、青椒去蒂,桃子切正方形。

  2、桃子做芯,灌肉馅时将桃子中间。

  3、锅上火,放半锅油,炸熟,盛起即可。


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