只有猪肉和豆腐怎么做一道菜

　　可以做肉沫豆腐，步骤如下：

　　1、用刀把猪肉剁成肉沫，剁好后盛入干净的碗中；

　　2、加入盐、酱油、胡椒粉，腌制3分钟；

　　3、热锅，将油倒入锅中，待油热，放入葱、姜、辣椒，炒香即可；

　　4、加入肉沫，煎到稍微变黄，起锅倒入容器备用；

　　5、加入豆腐，抹上盐，稍微煎一煎，加入老抽，水，肉沫；

　　6、将水煮滚，盖上盖煮5分钟，盛出即可食用。

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