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藠头和荞头的区别

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  藠头和荞头没有区别,荞头一般指藠头。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物,鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,不破裂。藠头原产中国,在长江流域和以南各省区有广泛栽培。藠头个大色白、柔嫩、汁多味足,制成罐头酸甜可口。

  藠头具有较强的适应性,在偏冷凉气候条件下发育较为良好,冬季及夏季30℃以上时休眠。可以适应弱光照,适宜栽种在排水良好、土质肥沃的土壤或沙质土壤上。

  藠头是无性繁殖作物,以鳞茎作种球,秋季栽培的种球内宿存数个分球芽,栽后不久可萌发生长。分球芽不断长出新叶,能形成大小不等的分球,每个分球有叶2-4片。


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