南瓜叶怎么做好吃

　　1、肉末炒南瓜叶：南瓜叶200克、肉末30克。

　　2、辅料：红辣椒2个、蒜2瓣、油适量、盐适量。

　　3、准备好原材料。

　　4、摘下南瓜的嫩叶，同时将撕去南瓜茎上的筋。

　　5、烧锅开水，加入几滴油和少许盐。

　　6、放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下。

　　7、热锅凉油，放入肉末进去煸炒。

　　8、肉末煸炒变色后加入适量的蒜末和红辣椒末进去。

　　9、煸炒出香味后放入焯好的南瓜叶。

　　10、最后翻炒几下后加入适量的盐调味即可。

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