冷吃排骨怎么煎

　　材料：肋排500克、 杏干200克。

　　调料：番茄酱、排骨酱、糖、生抽。

　　方法：

　　1、将排骨切成寸段，凉水下锅焯水，捞出后过凉；

　　2、将杏干洗净，撕开；

　　3、锅中倒底油，下入排骨，把水分煸至表面金黄；

　　4、放入番茄酱、排骨酱、白糖、生抽翻炒；

　　5、加入适量清水，炖煮20分钟，排骨酥烂；

　　6、收汁时下入杏干翻炒；

　　7、最后放入冰箱冷藏即可。

冷吃排骨怎么煎相关文章：