白饭鱼煎蛋的做法

　　材料：

　　主料：白饭鱼200克、鸡蛋5个；

　　辅料：油适量、盐适量、香菜适量；

　　步骤：

　　1、白饭鱼清洗干净，用厨房纸吸一下水；

　　2、鸡蛋打在碗里，打均匀；

　　3、加小量油上锅；

　　4、先把白饭鱼煎一下，使水份蒸发；

　　5、白饭鱼煎变金黄，再加进鸡蛋一起炒；

　　6、加上一点香菜翻炒；

　　7、上碟，完成。

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