民间春节怎么蒸枣糕

　　蒸枣糕步骤如下：

　　1、食材：白面200克、玉米面600克、酵母粉适量、白糖适量、枣适量；

　　2、白面和玉米面；

　　3、加入适量酵母粉、白糖温水和面，发酵2小时；

　　4、面醒发好；

　　5、锅里放入凉水，在放好屉布将面均匀铺上摊平，里面放入枣；

　　6、在上面均匀用筷子扎些眼；

　　7、在锅里静置20分钟左右，进行蒸制，水开了计时25分钟即可；

　　8、蒸制熟了，关火在稍等3到4分钟揭锅；

　　9、切块装盘。

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