肉末豆芽的做法

　　1、准备食材：绿豆芽肉末（八瘦二肥）大蒜。

　　2、将准备好的肉末加入十三香、盐少许、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

　　3、大蒜切末备用。

　　4、锅中水煮沸，下入绿豆芽。

　　5、锅中水煮沸，下入绿豆芽。

　　6、豆芽控干水分放在盘中。

　　7、锅中倒入少许油。

　　8、放入肉末炒散。

　　9、将肉末炒至略焦，起锅。

　　10、将蒜末，盐、鸡精、醋放在豆芽的上面。

　　11、趁热将炒好的肉末浇汁在豆芽上。蒜香味就会扑鼻而来。

　　12、食用的时候拌匀即可。

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