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洋葱炒牛肉为什么是苦的

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  可能是下错了材料或是材料变质所致,正常操作的洋葱炒牛肉不会是苦的。

  洋葱炒牛肉的做法如下:

  材料:洋葱1个、牛肉200克、植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、生抽半汤、匙蚝油5克、鸡蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克。

  做法:

  1、准备好原材料。

  2、牛肉切成丝。

  3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀。

  4、洋葱切成小块。

  5、姜蒜切成末。

  6、锅里放入适量的花生油,烧到


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