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怎样煮红豆沙

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主料:红豆。

辅料:糖适量、水适量。

1、 红小豆洗净;

2、 泡两个小时,放进高压锅,多添水,高压锅不吃水,红小豆很吃水;

3、 高压锅呲呲冒气后再小火压半小时,豆子一捏就碎了表示压好了;

4、根据自己的喜好口感,酌量加糖即可。

红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一,主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。


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