怎么做泡菜藕
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材料:菜籽油、辣椒、花椒、泡菜、藕、盐适量、味精适量。
做法如下:
1、菜籽油烧热,放入干辣椒、花椒、泡菜小火翻炒;
2、待调料香味溢出,倒入藕丁,转大火翻炒;
3、加入一小勺泡菜水,炒至藕丁表面稍有金黄;
4、加入适量盐、味精,起锅即可。
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