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鱼属于海鲜吗海产品和海鲜的区别

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淡水鱼不属于海鲜,海鱼属于海鲜。

海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。

海产品指海洋的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物,海生植物。海藻类,发菜、紫菜、海带; 虾类,龙虾 龙虾仔 基围虾。

海鲜的分类有这么几种情况:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。海鲜多指海味。而海产品的范围要广的多,海产品不仅仅包括海鲜,还有比如海带等、或植物性原料通称为海产品。


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