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脆香菇怎么做

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脆香菇的做法:

一.原料:鲜香菇300克、酵母适量、面粉100克、白糖10克、盐适量、油500克。

二.做法:

1、香菇去根洗净,加盐腌渍;

2、酵母、面粉、白糖加水调成糊状,待其发起;

3、鲜香菇沾上面糊;

4、放入油锅中炸熟即可。


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