白切羊肉蘸料怎么做

　　白切羊肉蘸料的做法：

　　主料：蒜头和小米椒；

　　配料：植物油、酱油和水；

　　操作步骤：

　　1、将大蒜剥皮清洗干净；

　　2、将大蒜剁成蒜蓉；

　　3、将小米椒清洗干净并切碎；

　　4、开小火，下油热锅，放入蒜蓉和辣椒炒，翻炒至发出香味；

　　5、向锅中加入酱油，转为中火，将酱油煮开；

　　6、10分钟后出锅，将其装入容器，即可完成白切羊肉的蘸料。

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