荞麦面削筋的做法
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材料：
主料：面100克；
辅料：油100克、盐10克、姜10克、醋5克、芹菜6根、豆腐干4块、老干妈20克。
做法步骤：
1、面和成面团；
2、用擀面杖擀成条；
3、芹菜炒好备用；
4、面切成条，煮好捞出，放好调料拌匀即可食用。
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