熏肉和什么做才好吃

　　熏肉好吃做法如下：

　　1、烟熏豆干切薄片，熏肉洗净切薄片备用，蒜苗洗净切寸把长的段，绿豆芽掐去根部洗净备用生姜切片，辣椒切小碎未；

　　2、锅中放油5成热时把生姜，辣椒放入煸出香味，将熏肉片放入炒锅中翻炒，使肥肉部份变成透明色，炒3分钟左右；

　　3、炒出多余油份，把烟熏豆干片放入锅中翻炒并加少许水炒熟把绿豆芽，蒜苗放入锅中炒3分钟至熟；

　　4、调入盐拌均匀，加入葱花装饰，出锅后即完成熏肉的制作。

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