简单的寿司怎么做呢需要哪些材料
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材料:米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫菜、 竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油。做法:
1、先煮半锅米饭,略多加些水,饭略烂些以增加粘性;
2、调两个鸡蛋,煎成蛋饼,切成条;
3、黄瓜切成细条,不用削皮;
4、蟹肉棒切成细条,解冻即可;
5、米饭熟后,加3匙寿司醋,1匙色拉油,拌匀;
6、将寿司紫菜放在竹帘上, 米饭平铺在紫菜上,压紧压实, 不需铺满,三分之二宽度即可;
7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上;
8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条,卷实,并切段即可。
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