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冰冻螃蟹怎么蒸才正确

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  1、将冻螃蟹放在冰箱的冷藏室里面,解冻一夜。

  2、将解冻好的冻螃蟹清洗干净,沥干水分。

  3、锅中放入清水、生姜、白酒和料酒,煮开。

  4、盘中放生姜片、葱段等,铺上螃蟹,将螃蟹入锅中。

  5、上气之后再蒸10分钟左右即可。


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