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烤箱烤红薯流下的糖怎么洗?烤红薯裹锡纸烤的时间长是吗

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冬天非常适合吃烤红薯,在以前都是用很大的炉灶烤的红薯,但现在很少有人家里有大的炉灶或者炭火可以烤红薯,多半还是用的烤箱。锡纸是烘烤食物时常用的一种工具,可以很好地密封、隔热和保温,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

本文目录

1、烤红薯230度要烤多久?

2、烤红薯裹锡纸烤的时间长是吗

3、烤箱烤红薯流下得糖怎么洗


烤红薯230度要烤多久?

烤红薯一般温度设置在200到250度之间,230℃的温度需要多久则要看红薯的大小了。

烤箱先预热到230℃,红薯洗净、擦干用锡纸包好,设置好温度烤。期间需要翻面,每面烤的时间单个小的20分钟,大的40分钟,单个过500克最好对半切或烤50分钟。到时后,带手套捏一下,如果中间是软的,说明烤好了;如果还有硬心,那就得再烤十几分钟。


烤红薯裹锡纸烤的时间长是吗

可以缩短烤红薯的时间。

因为锡纸可以隔热、保温。把红薯切成块,然后用锡纸包起来,放进烤箱。这种方法可以缩短烘烤时间,保持美味。裹锡纸烤对追求柔软口感的人会更好,不用锡纸烘烤会更干燥。


烤箱烤红薯流下得糖怎么洗

红薯的糖分焦糖化生成黑点,可以热水泡下或者烤箱预热1分钟后,用纸巾或抹布去擦拭清洗,加热后糖汁融化会较好处理。如果还是洗不干净,可以用小苏打和少量清水混合成糊糊,涂抹在烤箱相应的位置,过一段时间后清洗即可。或者喷洒白醋后擦拭清洗。

如果担心烤红薯流出来的糖会沾到烤盘不好清洗的话,可以垫上一层锡纸。


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