乌鸡汤怎么炖好喝又营养
更新时间:
1、主料辅料:
乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
2、烹制方法
(1)选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨鸡)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰杀后去毛及肠杂,洗净。
(2)大生地酒洗后切片,饴糖拌和后,装入鸡肚内,缝好放进瓦钵内,加精盐及黄酒。
(3)放入铜锅中隔水炖烂,连瓦钵一起上桌。
乌鸡汤怎么炖好喝又营养相关文章:
乌鸡汤怎么炖好喝又营养
1、主料辅料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。2、烹制方法(1)选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨鸡)1500克以上...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:糖醋麻辣锅巴土豆怎么做
下一篇:敷了清洁面膜脸上长痘怎么回事