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正宗凉拌藕片的做法

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  1、将藕切成片状。

  2、锅中放入水烧开,放入1小勺盐,放入藕焯水至熟。

  3、将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。

  4、捞出沥干水份,放入葱花,姜碎。

  5、加入盐,醋,香油。

  6、搅拌均匀,装盘即可食用。


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