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米里面有黑虫还能吃吗

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可以。但是在食用前需要将米清洗干净,因为这些黑虫(又名米象虫)虽然不具有毒性,但虫子会在米中留下一定的排泄物,为了避免对人体造成不良的影响,应在煮饭之前尽量将米多清洗几遍。

米里面为什么会有黑虫:农作物中含有虫卵:当大米还未收成时,米象虫已经在农作物上进行产卵,当周围环境的温度达到20~40℃,并且湿度达到65~95°时,在一周时间后,虫卵就会进行孵化,在孵化后,由于大米中含有大量的淀粉及蛋白质,进而为黑虫的生长和繁殖提供充分的营养。

米缸内含有虫卵:在家中的米缸里,如果不定期对米缸进行清理,难免会有虫卵藏在米缸里,有的虫卵甚至会藏在米袋缝和墙缝、地缝中,当天气的条件适合虫卵孵化时,幼虫在孵化后就会进入米中,进行生长和繁殖。


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