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飞蟹怎么冷冻保存

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  根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里,往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。但是飞蟹放在冰箱里冷冻保存时间不能太长,否则味道和肉质一定有所改变。


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