芹菜可以和排骨炒在一起吃吗

　　主料：芹菜、排骨。

　　辅料：蒜、姜、辣椒、胡椒粉、酱油、蚝油

　　步骤：

　　1、 将排骨切好，和水、一小块儿姜、少许料酒一起入锅炖。将排骨炖熟。

　　2、 锅里放油烧热，下蒜炒香，然后倒入排骨迅速翻炒，放一勺炖排骨汤，充当高汤，然后倒入适量的蚝油、酱油、陈醋。开中小火熬汤汁。

　　3、 汤汁快干时，芹菜入锅翻炒，然后辣椒入锅。

　　4、 加盐，加入适量的胡椒粉、味精或鸡精即可。

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