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老干妈土豆条的做法

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  用料:土豆、老干妈辣酱、白芝麻、香菜、植物油、蒜、葱。

  步骤:

  1、将土豆去皮切成粗条,用热水焯至七八分熟后沥干。蒜切碎,香菜和葱切成小段;

  2、锅中放入适量植物油,油热后倒入土豆条炸至金黄捞出;

  3、锅中倒入少许植物油,放入葱、蒜煸炒后,加入三勺老干妈,再将炸好的土豆条倒入翻炒半分钟出锅;

  4、装盘后撒上香菜和白芝麻即可。

  注意:土豆条在油炸之前一定要沥干。


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