排骨的最好炖法 试试这道土豆炖排骨

　　 先将排骨洗净，浸泡一会。

　　 锅里添水，放入排骨，去除杂质。

　　 排骨沸水的同时，土豆去皮切块。

　　 排骨捞出控水待用。

　　 辣椒、葱切丝待用。

　　 锅里填油，下葱辣椒爆锅。

　　 加入排骨翻炒。

　　 排骨两面煎至微微金黄。

　　 放入土豆块。

　　 加老抽适量。

　　 加水，水要没过排骨跟土豆合适。

　　 加八角两枚，提味。

　　 加适量盐调味。

　　 不断翻炒，收到少许汤汁时，撒少许葱花，出锅。

　　 热乎的土豆炖排骨出锅了。

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