四喜丸子寓意哪四喜

　　四喜如下：

　　1、一喜，老爷头榜题名；

　　2、二喜，成家完婚；

　　3、三喜，做了乘龙快婿；

　　4、四喜，合家团圆。

　　四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

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