淀粉包括哪些食物

　　淀粉包括富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

　　详细种类如下：

　　面类(米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕.)

　　根茎类食物(马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.)

　　豆类(碗豆、绿豆、红豆.)

　　淀粉含量高的水果(香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子.)

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