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新鲜的三七怎么吃

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  1、新鲜三七的常见吃法有泡茶,炖汤,泡酒三种。需要先把三七洗干净,再把洗干净的新鲜三七头切片、三七根切为小段,一次10g左右,开水冲泡,喝水。

  2、新鲜三七可以炖排骨汤、鸡汤、鱼汤等。在炖的同时,也可以适量加点枸杞,大枣等。

  3、泡酒需要直接把新鲜三七上方的泥土清洗干净,整株三七泡制,使用平时自己喝的酒泡制就行,比例一斤新鲜三七可以泡10斤酒,泡制时间为15天以上。


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